您在搜索攪拌鍋時，是否經常看到鑫基這個品牌？不管是線上線下，在不少地方都有鑫基品牌的攪拌鍋，這個品牌的設備怎么樣？在食品加工廠中好用嗎？我們總結了一些鑫基攪拌鍋的特點，與您分享一下。

鑫基攪拌鍋與其他品牌的相比有許多不同之處，首先是能夠解決大批量制作菜肴的問題，操作方便快捷，其次是可以智能化控制各階段的加熱及攪拌速度，另外您可能會擔心菜肴制作完成后物料的傾倒問題，鑫基機械的攪拌鍋通過攪拌軸與倒料軸雙軸驅動，設備可以設置成傾倒物料模式，方便物料轉移。

設備使用完成后，清潔也很方便，鑫基機械攪拌鍋的防護等級是IP69K，能夠使用高溫高壓水、清潔劑、蒸汽直接沖洗，包含控制箱在內的設備整機都可以使用以上方式進行清洗，不用擔心清潔不徹底滋生細菌的問題和部分設備位置無法清潔的問題。

鑫基機械的攪拌鍋可以在中央廚房、預制菜加工廠、各類食品加工廠中使用，能夠用來批量炒制各種菜肴、餡料、醬料等食品，方便快捷，并且不易糊鍋，這與鑫基機械攪拌鍋多方面的細節設計均有關。首先在加熱方式上，鑫基的這款設備采用的是蒸汽加熱方式，能夠使鍋體受熱均勻，從根源上避免了易糊鍋的問題，其次是在鍋體和攪拌槳的設計上，攪拌鍋鍋體材質采用的是食品級不銹鋼SUS316L，配合攪拌槳對鍋體內的食材物料進行精準無死角刮除，從而實現鍋內物料在鍋中、鍋邊的循環攪拌。

廣州市鑫基機械設備制造有限公司是一家專業事制藥、食品、化工等行業專業機器制造商。主要產品有:自動罐裝機、真空乳化機、液體灌裝機、攪拌鍋、全自動灌裝線、均質乳化機、膏體液體灌裝生產線、真空均質乳化機系列等產品均質乳化機廠家。