
高粘度攪拌鍋使用于高粘度食品物料預煮、配制,球形鍋體夾套加熱(蒸汽),雙速電機傳動蝸輪減速機,蝸輪減速機傳動行星攪拌頭,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊攪拌,液壓系統上升攪拌機座后卸料。
用途
高粘度攪拌鍋使用于高粘度食品物料預煮、配制,球形鍋體夾套加熱(蒸汽),雙速電機傳動蝸輪減速機,蝸輪減速機傳動行星攪拌頭,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊攪拌,液壓系統上升攪拌機座后卸料。
本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
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