一年一度的肉類工業博覽會已經在美麗的濱海城市青島舉行。到時，來自國表里的優質肉類職業參展商和參觀者將來到青島世博城進行溝通分享。肉類職業博覽會匯集了多家肉類公司參加，為肉類出產、營銷、溝通與合作搭建了平臺。環素還帶著一臺新設備——食物攪拌鍋呈現在青島肉類博覽會上。
    食物拌和鍋，又稱攪拌鍋，適用于均勻加熱和拌和新鮮食物配料。它可以拌和各種菜肴和醬汁，使配料充沛均勻地拌和。操作時選用自動化設計，拌和軸和澆注軸由兩軸驅動，無需人工澆注，便于將物料直接澆注到料斗車中，節省勞動力，操作簡單便利。食物攪拌鍋選用智能物料量操控、智能加熱操控、智能攪拌鍋速度操控、無死角均勻拌和槳，完成對新鮮食物的智能調理，使每種食材拌和均勻。
    食物攪拌鍋底部安裝了高精度稱重系統，可以檢查每次增加的資料分量，精確操控產品配方，保證產品的標準化和統一性；通過數控智能仿形拌和槳，可以使食材從鍋里循環到鍋邊，再從鍋邊循環到鍋里，保證鍋里的資料被充沛均勻地拌和，刮刀準確地刮傷墻面，使食物不粘鍋，不損壞資料，保證食材的完整性，使后續設備清洗愈加便利。
    攪拌鍋的內罐選用316L原料，可與食材直接接觸，使用安全可靠。成套設備選用蒸汽加熱的方式，加熱速度快，能耗低。鍋爐艙也有足夠的隔熱，有效地防止了能源消耗；一起，管道進行了隔熱處理，以維護操作人員免受過熱形成的燒傷。選用歐洲IP69K衛生等級設計，設備易于清潔，不會留下衛生死角，清潔后不會呈現細菌成長。管道銜接處選用無縫焊接工藝，管道表里焊縫平坦一致。清洗后，細菌不會殘留，防止對車間環境形成二次污染。
    攪拌鍋從未來自動化的視點進行設計，攪拌鍋具有菜單處理進程存儲和檢索功能，便利用戶在操作進程中隨時存儲和檢索菜單。配合設備底部的稱重系統，保證增加的每種食材的分量，保證每道菜的標準化，使混合后的菜肴和醬汁滋味統一，滿足市場需求。有了這個攪拌鍋，中心廚房和食物加工廠再也不必擔心菜肴烹飪緩慢和滋味不均勻，可謂一箭雙雕。
    廣州市鑫基機械設備制造有限公司是一家專業事制藥、食品、化工等行業專業機器制造商。主要產品有:自動罐裝機、真空乳化機、液體灌裝機、攪拌鍋、全自動灌裝線、均質乳化機、膏體液體灌裝生產線、真空均質乳化機系列等產品均質乳化機廠家。