我司新開發的臥式智能攪拌鍋，又稱臥式生鮮調度器，是一種專門出產預制菜的中央廚房設備。它是我們的研制人員經過屢次海外實地考察和學習，結合國內客戶的需求而開發的。一款智能攪拌鍋，可用于在預制菜工廠拌和大量食材，既滿足了食物出產的自動化，又保證了食物安全。同時，為企業節省本錢，進步出產功率，優化制造商的全體環境和服務質量，更好地進步出產速度和出產技術，
攪拌鍋可使用于多種類型的預制菜，如：魚香肉絲、蘑菇油菜、炸牛蒡、熟醬、火鍋底料、豆瓣醬餡、包子餡等，使用場景廣泛，出產智能化。它不僅簡化了烹飪過程，還降低了原資料消耗和人工本錢，有用幫忙餐飲業完成標準化出產、降低本錢和進步功率。環速智能調度鍋設備與產品接觸的拌和體系，可直接輕松拆卸清洗，無殘留，防止產品二次污染；新鮮食物更潔凈，使用更簡單。
攪拌鍋設備關鍵部位配有蒸汽清洗快速接口，防護等級為IP69K。該產品易于清潔，沒有衛生死角，清潔后沒有細菌。整機可經過水洗、化學清洗和蒸汽滅菌直接滅菌。同時，它易于拆卸，清洗和消毒方便快捷，無細菌交叉污染。采用醫用無縫焊接工藝，管道內外焊縫潤滑一致，可確保清洗后無殘留細菌，防止對車間環境形成二次污染。
鍋里有幾個拌和設備。螺旋葉羽耐磨、耐高溫、無毒，已達到國家食物出產要求。適用于混合各種食物原料。拌和臂360度無死角，充沛完成食材360度烹飪和油炸。經過混合設備，連續加熱和未加熱的資料被均勻混合、刮擦和拌和。我司研制的臥式智能攪拌鍋與一般攪拌鍋不同，它簡化了傳輸體系，增加了食材的均勻加熱面積，能夠完成物料的快速周轉、快速加熱、快速翻炒，使食材甘旨無褐變、變焦等現象，而且能夠堅持原始資料的色彩和味道。我司研制的攪拌鍋具有本錢低、出料快、不糊鍋、成品率高、配料量大、口感好等長處。

廣州市鑫基機械設備制造有限公司是一家專業事制藥、食品、化工等行業專業機器制造商。主要產品有:自動罐裝機、真空乳化機、液體灌裝機、攪拌鍋、全自動灌裝線、均質乳化機、膏體液體灌裝生產線、真空均質乳化機系列等產品均質乳化機廠家。