
乳化設備的應用及運用前注意事項
乳化設備乳化是指在乳化設備波能量作用下,將兩種(或更多)不混溶液體混合構成松散系統的進程,其間-種液體均勻分布在另一種液體中構成乳液。乳化設備乳化和一般乳化進程
與螺旋槳、膠體磨、均質機等設備比較,具有乳化質量高、乳化安穩、乳化產品安穩、所需功率低的特征。
乳化設備用于軟飲料、番茄醬、蛋黃醬、果醬、人工奶、嬰兒食物、巧克力、色拉油、油糖水等食物工作的混合食物。已在國內外檢驗和選用,完成了產品質量的前進
和出產功率,以及水劑胡蘿卜素乳化已成功檢驗和用于出產。
不同工作的乳液制造工藝有很大差異,包括運用的成分(混合物,包括溶液中的各種成分)、乳化辦法和更多的加工條件。乳化設備乳液是兩種或兩種以上不混溶液體的高強度松散體
度乳化設備提供將液相(松散相)松散在另一相(連續相)的小液滴中所需的能量。
在運用乳化設備之前,乳化設備應了解以下注意事項:
1、不運用噴槍時,一向將設定觸發器置于安全確認狀況。
2、在銜接供水并讓恰當的水流過噴槍槍管之前,切勿發起設備。乳化設備將所需的清潔噴嘴銜接到噴槍桿上。
3、操作乳化設備乳化松散器時:一向佩戴合適的護目鏡、me和口罩。
4、乳化設備一向檢查軟管有無裂紋和泄漏以及全部電氣接頭。
5、乳化設備在檢查全部軟管銜接是否確認到位之前,乳化設備切勿發起設備。
6、乳化設備每次運用后,務必排空軟管中的水。手和腳一向遠離清潔噴嘴。
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