
真空乳化設備工作原理
真空乳化設備:由變頻低速雙向混合高速剪切乳化頭組成。
低速雙向混合機構由中央槳式攪拌器和能夠混合高粘度的框架式攪拌器組成。刮板安裝在機架式攪拌機周圍。刮刀的作用是在容器內壁和材料之間形成一個新的界面,沒有任何死角。
真空乳化機設備的高剪切乳化頭由高速旋轉的葉輪和帶有直徑導槽的定子組成。特殊葉輪的上下翼高速旋轉,使物料在高壓下從葉輪的上下部分吸入,然后在離心力的作用下被葉輪高速拋出。由于葉輪和定子之間的空間很小,材料在吸入和排出過程中會經歷一系列混沌物理反應,如強烈的剪切捏合、混合和噴發。高頻振動使乳化設備充分乳化混合物料。
由于乳化設備的緩慢混合是以相同的速度和反向左旋轉連續進行的,因此整個乳化設備容器中的物料將從上到下連續循環,以實現松散混合和均勻乳化。
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