乳化設備在工業設備的混合系統中起著乳化固液混合、液液混合、油水乳化、渙散均質和剪切研磨的作用。它在工業生產中起著重要作用。要在生產中完成乳化，至少有兩個要求：一是激烈的機械切割渙散效果。水相和油相的流體介質也被切割和分散成小顆粒，然后相互浸泡和混合，形成乳液。第二種是合適的乳化劑，它充當油和水分子之間的橋梁。油和水通過電荷和分子間作用力與乳液混合。
目前，乳化設備的使用并不局限于“乳化”。由于其共同的剪切效應，它會破壞和沖擊液體中的粉末顆粒，將其細化到理想的粒徑，然后將固體數據充分混合到液體中，形成相對穩定的懸浮液。當然，與乳化劑一樣，添加渙散劑后，懸浮液的不定性會增強。當固體材料在與液體接觸一定時間后能被液體完全熔化時，剪切沖擊形成的小顆粒會更快地被液體熔化，因為它比表面產物大很多倍。
乳化設備對物料的細化及充沛摻混的效果也就是“均質”的進程。因此，我們也可以稱之為乳化劑均質器。為了區分，可以將其與高速或高剪切均質機進行比較，所以有很多乳化機的名稱： 真空乳化機、高剪切乳化泵、高剪切乳化機、高剪切均質乳化機、真空均質乳化機、管線式均質乳化機等。

 廣州市鑫基機械設備制造有限公司是一家專業事制藥、食品、化工等行業專業機器制造商。主要的乳化設備有:自動灌裝機、真空乳化機、液體灌裝機、攪拌鍋、全自動灌裝線、均質乳化機、膏體液體灌裝生產線、真空均質乳化機系列等產品。