乳化設備的加熱過程是如何進行的？
1、 電加熱方式
在乳化機的加熱方式中，電加熱方式是一種常見的加熱方式。電加熱方法通常是通過安裝在乳化罐內的電加熱棒加熱乳化罐夾層中的介質：水或導熱油。加熱后，介質將熱量傳遞給乳化鍋內的物料。這種加熱方式方便、衛生、經濟、安全，保溫時間長。
2、 蒸汽加熱方式
在一些規格較大的大型乳化設備中，或是工藝上對溫度或其他方面有要求時，通常使用蒸汽加熱來加熱物料。這種加熱方法通常要求客戶擁有蒸汽源，如工業鍋爐。如果沒有蒸汽源，則需要額外的蒸汽發生器設備通過電加熱提前產生蒸汽，以便重復使用。這種加熱方法具有加熱速度快、使用方便、冷卻方便、蒸汽滅菌等優點。但是，由于這種加熱方式會對高剪切真空均質乳化機的乳化罐產生壓力，為了確保安全生產，通常需要通過具有壓力容器許可證資質的企業用蒸汽將乳化罐加熱到壓力容器中。因此，這種加熱方法成本相對昂貴。
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