
均質機的作用力主要為剪切力和壓力。在均質過程中,產生層流效應,分散相顆粒或液滴被剪切和延伸拉碎;受到湍流效應影響,顆粒或液滴在壓力波動下產生隨機變形;受到空穴效應的影響,較高的壓力作用使小氣泡迅速破裂,釋放能量,從而引起局部液壓沖擊,造成振動。在這些共同作用下,物料呈良好的均勻分布狀態。真空均質乳化機組由均質鍋、水鍋、油鍋、刮壁雙攪拌、均質乳化 真空系統、電加熱或蒸汽加熱溫度控制系統、電器控制等組成,是生產藥用軟膏、高檔膏霜、乳液等的專用設備。均質乳化機廠家生產的均質乳化機的主要作用是:使物料在水鍋、油鍋內通過加熱、攪拌進行混合反應后,由真空泵吸入乳化鍋,通過乳化鍋內上部的中心攪拌、刮板始終迎合攪拌鍋形體,掃凈掛壁粘料,使被括取地物料不斷產生新界面,再經過葉片與回轉葉片的剪斷、壓縮、折疊,使其攪拌、混合而向下流往鍋體下方的均質器處,物料再通過高速旋轉的切割輪與固定的切割套之間所產生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過程,物料在剪切縫中被切割,由于乳化鍋內處于真空狀態,物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走。
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