乳化設備的應用非常廣泛，其中更為顯著的是乳化機。乳化機具有快速均質乳化、加熱、冷卻和真空脫氣、出料等功能。均質乳化效果好（顆粒度達2um）、生產衛生條件好、熱效能高、清洗徹底方便、電器控制可靠、運行穩定、操作維修方便、勞動強度低等優點。是膏、霜、蜜類和化妝品生產的理想設備乳化設備的應用非常廣泛，其中更為顯著的是乳化機。乳化機具有快速均質乳化、加熱、冷卻和真空脫氣、出料等功能。均質乳化效果好（顆粒度達2um）、生產衛生條件好、熱效能高、清洗徹底方便、電器控制可靠、運行穩定、操作維修方便、勞動強度低等優點。是膏、霜、蜜類和化妝品生產的理想設備。上噴式乳化機。從字面上看，就是一種將物料向上噴動的乳化機，也是日式乳化機的代表之一。上噴式乳化機把轉子做成錐螺旋形式（盡管加工起來有一定難度，但對于推動流體的效率是有優勢的），定子內孔也做成圓錐面（與轉子外錐包絡面吻合）。轉子高速旋轉時，流體被轉子的螺旋葉片推動向上，經過定子內圓錐面時產生切割，從定子孔中噴出的流體繼續向上。為防止噴到電機，該型乳化機必定安裝一套可上下調節的擋流板，讓上噴的流體向四周（圓周方向）折反再與容器壁后向下折反回落，形成循環。通過調節擋流板的高度，可以獲得醉佳的均質效果。所以，上噴式乳化機也稱折流板式乳化機。這款乳化機的特點是，循環徹底，翻動劇裂，剪切細度稍不足，均質乳化分散綜合能力效高。

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