1、剪切機頭采用爪式、雙向吸料的結構，避免上部物料難以吸入而造成死角和漩渦的情況，高速旋轉的轉子產生了很強的剪切力，使得剪切力更強、剪切率更高。在轉子產生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中，受到離心擠壓、撞擊等作用力的影響，使得物料充分地分散、混合和乳化。2、在真空狀態或者帶壓容器上進行使用，剪切機電機支座要另外配置相應的機械密封裝置。乳化均質主要是用于高黏性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產品的制造，利用乳化機加熱、冷卻、溶解、乳化、真空脫泡，使原料能夠充分粉碎、混合、乳化及均質，增加產品的光澤度以及產品的穩定性。

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